Wonderful Produkte
Drei Flaschen unter unserem eigenen Wonderful-Label: ein Rotwein, ein Weißwein und ein natives Olivenöl extra. Probieren Sie sie an der Bar oder nehmen Sie ein paar mit nach Hause.
Merlot
Kräftig · Samtig · Authentisch
Ein tiefer, runder Merlot mit weichen Tanninen und dunklen Früchten. Den öffnen wir zur goldenen Stunde in unserem Café, mit Blick über den ganzen Platz.
Weiße Shesh-Traube
Frisch · Knackig · Authentisch
Aus Shesh i Bardhë, einer heimischen albanischen Rebsorte. Hell, frisch und unkompliziert, am besten gut gekühlt an einem warmen Nachmittag am See.
Nativ extra · Premiumqualität
Kalt extrahiert · Reich & fruchtig · 100 % natürlich
Kalt extrahiert, grün und fruchtig mit pfeffrigem Abgang. Der Geschmack der Olivenhaine rund um den Platz.
Saisonal · Nur in unserem Café
Eiskalt · Tiefrot · Nur im Herbst
Ein eiskalter Granatapfel-Drink, den wir in der Granatapfelsaison servieren. Es gibt ihn nur in unserem Café, also kommen Sie vorbei und trinken Sie ihn mit Blick über den ganzen Platz.
Nur in unserem Café. Fragen Sie bei Ihrem Besuch danach.
Saisonal · Ab 1 kg
Knackig · Aromatisch · Natürlich
Walnüsse aus der neuen Ernte, kiloweise verkauft, solange die Saison dauert. Bestellungen ab 1 kg, und Sie können so viele Kilo hinzufügen, wie Sie möchten.
Unsere Granatäpfel
Unsere Granatäpfel sind von der Sorte Wonderful: groß, tiefrot und saftig, mit süß-säuerlichem Geschmack. Wenn die Bäume voller Früchte hängen, verkaufen wir sie im Café, solange die Saison dauert.
Der Granatapfel gehört zu den ältesten Früchten, die der Mensch anbaut. Seine Wurzeln liegen im alten Persien, und in der Levante wird er seit der Bronzezeit kultiviert, Funde gibt es etwa aus Jericho, bevor er sich rund ums Mittelmeer verbreitete. Die Sorte Wonderful stammt aus diesem nahöstlichen und mediterranen Erbe und wurde 1896 in Kalifornien zum ersten Mal beschrieben. Heute ist sie einer der bekanntesten Granatäpfel der Welt.
Granatapfelbäume brauchen lange, heiße, trockene Sommer und sorgfältige Bewässerung, und es dauert einige Jahre, bis sie gut tragen. Auch die Frucht ist empfindlich: Ein plötzlicher Wetterwechsel oder ungleichmäßiges Gießen lässt die Schale aufplatzen, und Erzeuger können so einen großen Teil der Ernte verlieren. Jeder Granatapfel wird von Hand gepflückt.
Die Kerne liefern Ballaststoffe und Vitamin K und enthalten außerdem Vitamin C und Kalium. Sie sind reich an Polyphenolen, darunter die Anthocyane, die ihnen ihre tiefrote Farbe geben und wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften erforscht werden. Frisch essen, über Salate und Joghurt streuen oder zu Saft pressen.
Vom Hof
Neben unseren Granatäpfeln verkaufen wir auch Nüsse und Oliven. Fragen Sie im Café oder schreiben Sie uns, was gerade Saison hat.
Gëzuar!Prost!
Bestellung & Fragen
Sagen Sie uns, was Sie möchten und wann Sie bei uns sind, oder fragen Sie uns alles zu unseren Produkten. Wir antworten per E-Mail oder WhatsApp.
Wein wird nur an Erwachsene ab 18 Jahren verkauft. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.
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