Een korte gids over Albanese wijn: de inheemse druiven Shesh i Bardhë, Shesh i Zi, Kallmet, Vlosh, Debina en Pulëz, waar ze groeien en wat je erbij eet.
Aan deze kust wordt al sinds de oudheid wijn gemaakt. Durrës zelf begon als Griekse kolonie en de wijnstokken zijn nooit weggegaan. Tegenwoordig zijn de meeste druiven in Albanese wijngaarden oude lokale rassen met namen die je niet op een Frans of Italiaans etiket ziet.
Je hoeft ze niet allemaal te onthouden. Begin met deze.
01De rode: Shesh i Zi, Kallmet en Vlosh
Shesh i Zi betekent “zwarte Shesh”. Hij groeit in Midden-Albanië, rond Tirana en Durrës, en geeft donkere, volle rode wijnen. Kallmet is een druif uit het noorden, vooral rond Lezhë en Shkodër verbouwd, meestal diep van kleur. Vlosh groeit vooral in het zuidwesten.
Zoek ze op een wijnkaart in Tirana of Durrës. De ober vertelt meestal graag welke producent hij lekker vindt.
02De witte: Shesh i Bardhë, Debina en Pulëz
Shesh i Bardhë, “witte Shesh”, is het witte broertje van de zwarte en groeit in hetzelfde middendeel van het land. Het is de druif in onze eigen witte wijn. Debina en Pulëz groeien vooral in het zuiden, rond Përmet en in de heuvels achter de Ionische kust.
Witte wijnen van deze druiven zijn meestal fris en licht, wat past bij het klimaat: hete dagen, een zeebriesje en eten met olijfolie.
03Wat je eet bij Albanese wijn
Frisse witte wijn past bij vis, zeevruchten, salades en de verse witte kaas die bijna op elke tafel staat. Rode wijn past bij gegrild lam, gehaktballetjes en ovengerechten. Onze gids over Albanees eten noemt tien gerechten om te proberen en wat je erbij drinkt.
04Onze wijnen op de boerderij
Bij Wonderful Camping maken we twee wijnen: een merlot, een Franse druif die goed gedijt in warm klimaat, en een witte van Shesh i Bardhë. Je kunt ze allebei proeven in het koffiehuis bij het gouden uur, en het volledige verhaal over onze producten staat op de blog.
Wijn verkopen we alleen aan volwassenen van 18 jaar en ouder.
Fotocredits: Albinfo ([CC0](http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.en), via Wikimedia Commons); Albinfo ([CC0](http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.en), via Wikimedia Commons.jpg)).
